薬膳発酵中医foodセラピスト講座(5月30日まで早割中)
¥79,000
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薬膳発酵vegan Labo
薬膳×発酵×松×plantbaseで
体と心を整えてデトックス体の内側から美しく健康に体質改善ご飯
薬膳発酵中医foodセラピスト講座
※zoomにてレッスン
アーカイブ受講可能
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みなさまこんにちは
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6月からオンラインにて
薬膳発酵中医foodセラピスト講座が始まります
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薬膳や中医学の基礎から
体の内側から整えデトックスや体質改善、美腸を意識した薬膳発酵料理を
お伝えさせていただくコースです。
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レシピ44種類
全て商用利用権付きです
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基本の中医学や薬膳の
座学は半年間何度も見て学べる動画を送らせていただきます。
実技はZoomでご一緒につくる流れになります。
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初心者の方でもお気軽にご参加ください。
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※ デイプロマ資格取得コース
（オンライン）全６回
(日曜日コース)
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全６回
88000縁
全受講で
薬膳発酵中医foodセラピストのディプロマ付き
※レシピ44種類
全て商用利用権付き
※5月30日までお申し込みの方は早期割引として79000緣になりお得になります。
※薬膳veganスイーツクリエイター講座ご受講の方は７７０００縁になります。
座学は半年ご視聴可能な動画を送らせていただき
お料理実践はzoomで一緒に作っていきます。
アーカイブ受講も可能ですのでご相談ください。
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日々の生活に薬膳や中医学をとりいれ、周りの方にも健康的なライフスタイルをアドバイスできる人、薬膳veganスイーツクリエイターを目指す方を養成する、ディプロマを取得できる半年間の６回コースです。
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この講座を受講された方はこのようなことができるようになります
・体や心に優しい薬膳発酵foodを販売やレッスンをすることができるようになります
・ご自分のサロンなどで基本的な食養生や中医学的な身体の整え方を取り入れ、健康や食指導ができるようになります
・体の内側から整えて美肌や健康に
・中医学の知恵や身体のことを知ることでご自分やご家族、大切な方に体の整え方を知ることで体調を整えられるようになります
・薬膳食材を知ることで体調によって食材を選び身体を整えられるようになります
・デトックス法を知り、体の内側から綺麗になり、アドバイスできるようになります
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おすすめの方
・鍼灸師の方で鍼灸院で薬膳や体に優しいお料理、食指導も取り入れて行きたい方
・マクロビオテイック・rawfood・薬膳様々あるがどれを選んで良いかわからない
・中医学・薬膳の食の栄養・効用を知り生活に取り入れ伝えていきたい人
・中医学や薬膳にご興味がある方
・腸から美しくなりより美肌や健康になりたい方
・自然な力で体質改善がしたい方
・慢性的な不快を自然やお食事の力で改善したい方
・健康や美容のサロンの経営されている方や施術されている方がお客様に食指導を取り入れて行きたい方
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認定校になっていただくことで
資格認定講座をご自分でも開くことができ、
薬膳発酵セラピストとしてお仕事に繋がっていきます。
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修了の際には、中医学入門ワークショップを開いたり、
薬膳スイーツ教室開催や販売、
など取り入れるためのツールが揃っています。
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▼資格活用 例 ）
薬膳vegan発酵料理教室、商品開発、薬膳発酵ood販売 等
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みなさまのお問い合わせ・お申し込み
心よりお待ちしております。
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MENU
１回目
【６月14日】
・基本の塩麹
・基本の醤油麹
・にら麹
・酢麹
・春キャベツの薬膳ステーキ
・酢麹の薬膳vegan手毬ずし
・春の花粉症に対する薬膳茶
（座学・動画受講）
春の薬膳養生
花粉症改善の薬膳養生
東洋医学的・肝の働き
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７月２６日
心を労わる
・薬膳Veganフレンチドレッシング
・甘酒ドレッシング
・薬膳ケチャップ麹
・バジルソース
・ドレッシング２種類で作るサラダの綺麗な盛り付け方
・米粉のピザ生地で作る薬膳発酵ピザ
・薬膳Rawカレー
・心を労る薬膳茶
（座学・動画受講）
夏の薬膳養生
五行色帯表を覚えよう
基本の五臓六腑について
中医学の心の働き
心に労る薬膳食材とつぼ
veganとは
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８月３０日
長夏
脾胃を労わる
・基本の甘酒の作り方
・かぼちゃ麹
・玉ねぎ麹
・納豆麹
・とうもろこしの塩麹ご飯
・かぼちゃと餅きびの薬膳シチュー
・かぼちゃ麹のお汁粉
薬膳茶
・とうもろこしのヒゲちゃ（生薬）
（座学・動画受講）
基本の五性
中医学の脾の働き
脾胃を労る薬膳養生
五臓と五行色帯表の関係性について
脾胃を労る薬膳食材
むくみ解消のつぼ
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９月２７日
秋
・薬膳酒粕納豆ソース
・中華麹
・豆乳マヨネーズ
・薬膳酒粕担々麺
・テンペの照り焼きの生春巻き
・豆乳マヨネーズのかぼちゃサラダ
・薬膳酒粕チョコトリュフ
（薬膳茶）
・肺を整える薬膳茶
（座学は動画講座）
基本の五味
中医学の脾の働き
五性について
秋の薬膳養生
肺を労る薬膳食材
アトピーアレルギーに効用があるつぼ
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１０月１８日
冬
・発酵生姜
・デーツあんこ
・基本の絶品トマトソース
・イカ墨veganリゾット
・酒粕クリームグラタン
・オニオンマッシュルームポタージュ
（薬膳茶）
腎を整える薬膳茶
（座学は動画講座）
中医学の腎の働き
冬と腎を労る薬膳養生
冷え性解消のツボ
ナチュラルハイジーンとは
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１１月１５日
基本の松ジュース
松塩麹
松醤麹
松ヨーグルト
薬膳松出汁麹水
（座学は動画講座）
松の驚くべき紅葉
松の様々な活用法
デトックス方法
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レビュー
(65)
